Úvod » Spracovanie potravín » Valček na cesto 45 cm - jeden valček
Ručné vyvaľovanie cesta si vyžaduje veľa svalovej sily a veľa času. Na zníženie pracovného zaťaženia v profesionálnych kuchyniach je kvalitný valček veľkým prínosom. Tento jednoduchý valček je vyrobený na vyvaľovanie dokonalých základov na pizzu. Ušetrí vám veľa času, takže ho môžete venovať iným prípravám v kuchyni.
Cesto posypte múkou, aby sa cesto nelepilo na valček. Určite, akú hrúbku má mať vaše cesto, môže to byť od 0 do 4 mm, a nastavte ju pomocou ovládača na bočnej strane. Potom zapnite stroj pomocou dodaného nožného pedálu a cesto rukami prechádzajte cez valček. Pomocou tohto zariadenia môžete pripraviť základy na pizzu s priemerom od 26 do 45 cm. Cesto sa počas valcovania nezahrieva.
Vďaka výkonnému pohonu a silnému motoru môžete rýchlo a ľahko vyvaľkať 210 až 700 g cesta naraz. Valček je vybavený jednou rýchlosťou. Vďaka atraktívnemu priehľadnému plastovému ochrannému krytu a bezpečnostnému spínaču je práca s týmto profesionálnym valčekom na pizzu vždy bezpečná. Spotrebič stojí na dvoch širokých nožičkách z nehrdzavejúcej ocele a kryt je tiež celý vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Pri práci s potravinami je veľmi dôležitá dobrá hygiena, preto valček pravidelne čistite. Jednotlivé časti sú odnímateľné a dajú sa čistiť suchou handričkou. Nepoužívajte vodu. Tá môže spôsobiť, že sa na stroj prilepia zvyšky múky.
Štandardne je súčasťou balenia:
Náš tip