Teplovzdušná turbo pec SPEED.Compact ECO

Kompletné špecifikácie

SPEED.Compact™ ECO je 60 cm hĺboká vysokorýchlostná rúra s rozmerom varnej komory 30x30cm.

 - Je určená najmä pre segment rýchleho občerstvenia, kde je nevyhnutné obslúžiť veľký počet zákazníkov v krátkom čase, zaručiť najkratšiu dobu návratnosti a zjednodušiť prevádzku.

To všetko pri čo najlepšom využití obmedzeného priestoru.

Využíva mikrovlny a horúci vzduch pre pre rýchly ohrev a pečenie snackov, pečiva a kysnutých výrobkov.

Intuitívne ovládanie zaisťuje jednoduché nastavenie a prevádzku, zefektívní pracovné postupy od prvého dňa.

Má Jednoduché čistenie, krok za krokom podĺa postupu na ovládacom panelu.

Jeden z najtichších modelov s prevádzkou bez zápachu. Bez problémov sa integruje do pracovného priestoru. Izolácioa komory a inteligentná technológia zaisťuje energetickú účinnosť a dlhú životnosť.

Touch sreen ovládací panel 9,5" Inteligentné funkcie:

ADAPTIVE.Cooking™:automaticky reguluje parametre varenia aby zaistil vždy rovnaký výsledok pri opakovanom ohreve

SMART.predohrev: automaticky nastaví teplotu predohrevu a trvanie

SMART.Energy: automatická funkcia úspory energie, ktorý rozpozná absenciu jedla vo varnej komore a aktivuje pohotovostný režim, to je zníženie teploty a spotreby.

SPEED.Plus: vytvára mikrovlny a rozdeľuje ich rovnomerne po celej ploche komory.

SPEEDUNOX: vyberte si niečo variť z knižnice a rúra automaticky nastaví všetky parametre Data Driven Cooking Pro kontrolu a monitoring v reálnom čase prevádzky vašich pecí, vytváranie a zdieľanie nových receptov. Umelá inteligencia premieňa spotrebu dát do užitočných informácií a umožňuje vám zvýšiť denné zisky.

Vysoko odolná nehrdzavejúca AISI 304 oceľová varná komora. Komora na pečenie s integrovaným vsuvom pre plech. Komorové a komínové katalyzátory pre minimalizovanie hluku a zápach emisií. Izolácia z minerálnej vlny zabezpečuje maximálnu energetickú účinnosť. Integrovaný systém zberu omrviniek vo filtri pod dverami. Bezdotykový kontaktný spínač dverí.

Inštalácia PLUG&PLAY: bez komínu, potrubia, digestora alebo zložitej inštalácie, pripravený na použitie ihneď po vybalení z krabice. Užívateľsky prívetivé a intuitívne ovládanie cez panel.

CLICK&COOK: funkcia na spustenie obľúbených programov na varenie priamo z hlavnej obrazovky panela jediným dotykom. Postup čistenia krok za krokom, navádzanie z ovládacieho panela.

Integrované Wi-Fi Wi-Fi / USB dáta: sťahovanie/nahrávanie Údaje a programy

HACCP Rozmer plechu: 300 x 300mm Otváranie dvierok z vrchu dole

Teplota manuálne nastaviteľná: 30°C až 280°C 384 Speed programov, predvolba 10 oblúbených programov

Príkon: 3,6 kW/220-240 V 1~ Rozmer: 424 x 719 x 616 mm (šyhxv) Hmotnosť: 50kg . Ručná sprcha pre umývanie (voliteľné príslušenstvo).

.. Pec je pripravená na použitie ihneď po vybalení. Nie sú vyžadované žiadna vzduchotechnika, digestory ani inštalačný materiál – obsluha môže ihneď variť, akonáhle je pec zapojená.

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV