Casa Del Gastro

Ako vybrať profesionálnu umývačku riadu do gastro prevádzky

27.07.2026

1. Akú veľkosť koša potrebujete? Jedna z prvých otázok pri výbere profesionálnej umývačky je veľkosť...

Celý článok >

Konvektomat nie je výdavok. Je to investícia do výkonu kuchyne.

22.07.2026

Ak by ste sa spýtali skúsených šéfkuchárov, ktoré zariadenie považujú za najdôležitejšie v profesionálnej...

Celý článok >

Prečo kuchyňa nestíha, aj keď máte dobrých ľudí? Tajomstvo sa volá workflow

05.06.2026

V mnohých gastro prevádzkach sa opakuje rovnaký scenár. Majiteľ investuje do kvalitného personálu, nakúpi...

Celý článok >

Ako správne postupovať pri otváraní gastroprevádzky: Chyby, ktoré stoja tisíce eur

20.05.2026

Otvorenie kaviarne, baru alebo reštaurácie je pre mnohých splnený sen. Veľa ľudí rieši dizajn, koncept,...

Celý článok >

Ako správne vybrať profesionálnu chladničku alebo mrazničku do gastroprevádzky

20.05.2026

Výber profesionálnej chladničky alebo mrazničky sa často podceňuje. Veľa ľudí rieši hlavne cenu, značku...

Celý článok >

Energetická náročnosť gastro zariadení: Prečo „lacný nákup“ môže stáť tisíce eur ročne

20.04.2026

Najdrahšia chyba v gastre „Lacný nákup… ale drahá prevádzka?“ Toto nie je marketingová veta. Toto je...

Celý článok >

Ako vybrať správny výrobník ľadu ? (a nevyhodiť tisíce eur)

24.03.2026

Výber správneho výrobníka ľadu nie je len o cene či značke. Nesprávne rozhodnutie ťa môže stáť stovky...

Celý článok >

Meno	Účel	Vypršanie
show_cookie_message	Ukladá informácie o potrebe zobrazenia cookie lišty	1 rok
__zlcmid	Tento súbor cookie sa používa na uloženie identity návštevníka počas návštev a preferencie návštevníka deaktivovať našu funkciu živého chatu.	1 rok
__cfruid	Tento súbor cookie je súčasťou služieb poskytovaných spoločnosťou Cloudflare – vrátane vyrovnávania záťaže, doručovania obsahu webových stránok a poskytovania pripojenia DNS pre prevádzkovateľov webových stránok.	relácie
_auth	Zaisťuje bezpečnosť prehliadania návštevníkov tým, že zabraňuje falšovaniu požiadaviek medzi stránkami. Tento súbor cookie je nevyhnutný pre bezpečnosť webu a návštevníka.	1 rok
csrftoken	Pomáha predchádzať útokom Cross-Site Request Forgery (CSRF).	1 rok
PHPSESSID	Zachováva stav užívateľskej relácie naprieč požiadavkami na stránky.	relácie
rc::a	Tento súbor cookie sa používa na rozlíšenie medzi ľuďmi a robotmi. To je výhodné pre web, aby vytvárať platné správy o používaní ich webových stránok.	persistentní
rc::c	Tento súbor cookie sa používa na rozlíšenie medzi ľuďmi a robotmi.	relácie
AWSALBCORS	Registruje, ktorý server-cluster obsluhuje návštevníka. To sa používa v kontexte s vyrovnávaním záťaže, aby sa optimalizovala užívateľská skúsenosť.	6 dnů
18plus_allow_access#	Ukladá informáciu o odsúhlasení okna 18+ pre web.	neznámy
18plus_cat#	Ukladá informáciu o odsúhlasení okna 18+ pre kategóriu.	neznámy
bs_slide_menu		neznámy
left_menu	Ukladá informáciu o spôsobe zobrazenia ľavého menu.	neznámy

Blog

Ako vybrať profesionálnu umývačku riadu do gastro prevádzky

Konvektomat nie je výdavok. Je to investícia do výkonu kuchyne.

Prečo kuchyňa nestíha, aj keď máte dobrých ľudí? Tajomstvo sa volá workflow

Ako správne postupovať pri otváraní gastroprevádzky: Chyby, ktoré stoja tisíce eur

Ako správne vybrať profesionálnu chladničku alebo mrazničku do gastroprevádzky

Energetická náročnosť gastro zariadení: Prečo „lacný nákup“ môže stáť tisíce eur ročne

Ako vybrať správny výrobník ľadu ? (a nevyhodiť tisíce eur)