Úvod » Varná technológia » Infračervená varná doska s 2 zónami 60/30
Modular Professional je etablovaný európsky výrobca z Talianska, ktorý sa už 40 rokov špecializuje na návrh a výrobu varných systémov pre profesionálne kuchyne. Celý výrobný proces prebieha v San Vendemiano pri Trevise. Zariadenia radu Fun 600 sú navrhnuté ako kompaktné, robustné a spoľahlivé riešenia pre profesionálne gastroprevádzky. Výrobca zabezpečuje servisnú podporu a prevádzkuje samostatný systém náhradných dielov.
Profesionálna infračervená varná doska radu Fun 600 má zhora utesnený sklokeramický povrch, nezávislé varné zóny a kontrolku zostatkovej teploty. Zariadenie je dodávané ako voľne stojaci celok na nerezovej podstave z joklov so spodnou policou. Hĺbka 600 mm umožňuje vytvoriť kompaktnú varnú zostavu vhodnú najmä tam, kde je potrebné efektívne využiť dostupný priestor.
Model: BL/F60/30PVE/T
Rozmery finálneho zariadenia (Š × H × V): 300 × 600 × 850/900 mm
Konštrukcia podstavy: nerezové jokle so spodnou policou
Celkový výkon / príkon: 3,6 kW
Elektrické pripojenie: 380–415 V 3N, 50–60 Hz
2 nezávislé varné zóny, každá s výkonom 1,8 kW
Zhora utesnená sklokeramická doska
Kontrolka zostatkovej teploty
Náš tip
XEMA-01NS-MCDN
TFS13/1MJ-760
