Plynová fritéza – 2 vane, 8 + 8 l 60/60

Kompletné špecifikácie

Modular Professional je etablovaný európsky výrobca z Talianska, ktorý sa už 40 rokov špecializuje na návrh a výrobu varných systémov pre profesionálne kuchyne. Celý výrobný proces prebieha v San Vendemiano pri Trevise. Zariadenia radu Fun 600 sú navrhnuté ako kompaktné, robustné a spoľahlivé riešenia pre profesionálne gastroprevádzky. Výrobca zabezpečuje servisnú podporu a prevádzkuje samostatný systém náhradných dielov.

Profesionálna fritéza radu Fun 600 je navrhnutá pre kompaktné varné zostavy a intenzívnu prípravu vyprážaných jedál. Zariadenie je dodávané ako voľne stojaci celok na nerezovej podstave z joklov so spodnou policou. Hĺbka 600 mm umožňuje vytvoriť kompaktnú varnú zostavu vhodnú najmä tam, kde je potrebné efektívne využiť dostupný priestor.

Technické parametre

Model: F60/60FRGV/2V8/T

Rozmery finálneho zariadenia (Š × H × V): 600 × 600 × 850/900 mm

Konštrukcia podstavy: nerezové jokle so spodnou policou

Celkový výkon / príkon: 13,6 kW (11 694 kcal/h)

2 vane, každá s rozmermi 247 × 300 × 210 mm

Celkový objem: 8 + 8 l

Plynové horáky s teplovýmennými rúrkami vo vaniach

Štandardná výbava

2 koše na celú vaňu

2 veká

2 filtre vane

Predĺženie výpustu

Súprava na prestavbu na zemný plyn 30/50 mbar; zariadenie je testované so zemným plynom G20

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV