Plynová grilovacia platňa – ryhovaná, saténovo chrómovaná 60/30

Kompletné špecifikácie

Modular Professional je etablovaný európsky výrobca z Talianska, ktorý sa už 40 rokov špecializuje na návrh a výrobu varných systémov pre profesionálne kuchyne. Celý výrobný proces prebieha v San Vendemiano pri Trevise. Zariadenia radu Fun 600 sú navrhnuté ako kompaktné, robustné a spoľahlivé riešenia pre profesionálne gastroprevádzky. Výrobca zabezpečuje servisnú podporu a prevádzkuje samostatný systém náhradných dielov.

Profesionálna grilovacia platňa radu Fun 600 má odnímateľnú nádobu na zachytávanie tekutín, ktorú možno umývať v umývačke riadu. Ochranné lemy proti striekaniu sú umiestnené na dvoch stranách. Pracovná doska je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s hrúbkou 8/10 mm a jednodielny komín uľahčuje presné zarovnanie modulov v zostave. Ovládacie gombíky sú z pevnej tepelne odolnej polymérovej zmesi. Zariadenie je dodávané ako voľne stojaci celok na nerezovej podstave z joklov so spodnou policou. Hĺbka 600 mm umožňuje vytvoriť kompaktnú varnú zostavu vhodnú najmä tam, kde je potrebné efektívne využiť dostupný priestor.

Technické parametre

Model: BL/F60/30FTG/SR/T

Rozmery finálneho zariadenia (Š × H × V): 300 × 600 × 850/900 mm

Konštrukcia podstavy: nerezové jokle so spodnou policou

Celkový výkon / príkon: 5,2 kW (4 472 kcal/h)

Pripojenie: Plyn, prípojka 1/2″

Rozmery pracovnej platne: 296 × 470 mm

Materiál pracovnej platne: saténový chróm

Vyhotovenie pracovnej plochy: ryhovaná

Odnímateľná nádoba na zachytávanie tekutín vhodná do umývačky riadu

Ochranné lemy proti striekaniu na dvoch stranách

Štandardná výbava

Súprava na prestavbu na zemný plyn 30/50 mbar; zariadenie je testované so zemným plynom G20

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV