Šokový chladič – šoker – 3 x 1/1 GN

Kompletné špecifikácie

Tento šokový chladič je veľmi vhodný na použitie v hoteloch, reštauráciách, jedálňach a kaviarňach. Môžete ho použiť na chladenie alebo mrazenie jedál, ktoré boli rýchlo pripravené. Tým sa minimalizuje rast baktérií, produkty si zachovajú svoju vysokú kvalitu a vyhnete sa hrubej kryštalizácii počas procesu mrazenia.

Popis produktu:

• Schladzovač má kapacitu 3 x 1/1 GN nádoby alebo 40 x 60 GN podnosy, ktoré nie sú súčasťou dodávky, ale je možné ich objednať samostatne.
• Ďalej má prúdový schlazovač samozatváracie dvierka s antibakteriálnym gumovým tesnením.
• Vo vnútri schlazovača sú zaoblené rohy, aby sa nečistoty nemohli hromadiť.
• Chladiaci systém pozostáva z vodného výparníka a použitého chladiva je R290, ktoré neobsahuje CFC.
• Schladzovač je navyše vybavený jadrovým teplomerom.
• Tento zmrazovač má rôzne chladiace programy pre rýchle zmrazenie, rýchle schladenie a hlboké zmrazenie.
• Obsluha je užívateľsky veľmi prívetivá a stačí nastaviť požadovaný čas a teplotu.
• Výrobky môžete zmraziť na dlhú dobu, ale je tiež možné vložiť potraviny do mrazničky, aby ste v tomto schladiči opäť vytvorili priestor pre ďalšie jedlá.
• Na rozmrazovanie mrazených produktov použite šikovnú funkciu automatického rozmrazovania.
• Jedlo sa ochladí veľmi rýchlo: do 2 hodín sa jedlo ochladí na 10ºC a za 4,5 hodiny na -18ºC.
• Táto vysokotlaková mraznička sa dá optimálne používať až do maximálnej teploty okolia 32ºC.
• Kryt a vnútro tejto profesionálnej mrazničky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, takže sa ľahko čistia.
• Pred začatím čistenia však musíte najskôr odmraziť prúdový schladzovač. Je dôležité, aby teplota v mrazničke bola rovnaká ako teplota okolia. Vezmite vlhkú handričku, vlažnú vodu a jemný čistiaci prostriedok a všetko dôkladne utrite. Hrdze zvnútra predídete použitím čo najmenšieho množstva vody. Po vyčistení všetko osušte mäkkou handričkou.

Vlastnosti produktu:

• Výkonný profesionálny vysokotlakový chladič
• Kapacita pre 3 x 1/1 GN alebo 40 x 60 cm
• Kryt z nehrdzavejúcej ocele s vnútornou nehrdzavejúcou oceľou (AISI 304)
• Luxus s povrchovou úpravou
• Samozatváracie dvere s antibakteriálnou gumou
• Vnútri so zaoblenými rohmi
• Inteligentná digitálna regulácia teploty
• Odparovač chladiacej vody
• Automatické rozmrazovanie
• Chladivo R290
• Maximálna teplota okolia 32
• Kompaktná ochranná izolácia 60 mm
• Vybavený sondou
• Stabilný na 4 nohách

• 120 min. + 65 ° C / + 10 ° C = 10 kg
• 270 min. + 65 °C / -18 °C = 5 kg

• Hmotnosť: 67 kg
• Vnútorné rozmery: 624 x 410 x 375 mm
• Vonkajšie rozmery: 751 x 747 x 842 mm
• 230V / 50Hz / 1fáza 550 Watt

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV