Úvod » Spracovanie potravín » Stroj na lúpanie zemiakov 20 kg - 400 kg/h - so zabudovaným časovačom
Ak pracujete v gastronómii, viete, že šúpanie zemiakov zaberie veľa času. Okrem toho je ručné lúpanie menej efektívne, pretože pri ňom stratíte veľkú časť zeleniny. Tento profesionálny stroj na lúpanie je vhodný na lúpanie veľkého množstva mrkvy a zemiakov. Trvanlivá a opotrebovaniu odolná lúpacia doska z nehrdzavejúcej ocele má špeciálnu konštrukciu, vďaka ktorej vydrží dlho. Vďaka nepretržitému pohybu v lúpacom stroji sú zemiaky rovnomerne ošúpané. Tento profesionálny stroj na šúpanie zemiakov má kapacitu plnenia 20 kg a jeden cyklus trvá 2 až 3 minúty. To znamená, že za hodinu môžete vyrobiť približne 400 kg ošúpaných zemiakov alebo mrkvy. Cibuľa nie je vhodná na lúpanie v tomto lúpacom stroji.
Ak chcete mať prehľad o procese lúpania, môžete sa pozerať cez priehľadné horné veko. Vo vnútri lúpacieho stroja je lúpacia stena vyrobená z odolného materiálu karborundum. Vďaka mechanickému tlačidlu spustenia a zastavenia sa tento stroj veľmi ľahko ovláda. Má tiež praktický časovač s otočným gombíkom. V gastronómii je dôležité pracovať bezpečne, preto je vo veku, ako aj na predných dvierkach bezpečnostný spínač. Lúpací stroj je vybavený zásobníkom z nehrdzavejúcej ocele a filtrom na zachytávanie zvyškov zvyškov a vody. Trvá približne tri minúty, kým sa cyklus ukončí a vy môžete vybrať olúpanú zeleninu. Ak do škrabky vložíte nakrájané kocky, vyjdú v zaoblenom tvare ako baby mrkvičky.
Táto luxusne spracovaná škrabka na zemiaky sa vďaka častiam z nehrdzavejúcej ocele ľahko čistí. Škrabku, kryt, veko a panvicu možno ľahko vybrať a vyčistiť pomocou mäkkej, vlhkej handričky. Po každom použití je potrebné vyprázdniť a vyčistiť aj zbernú nádobu na odpad. Škrabka na zemiaky stojí na štyroch gumových nožičkách, takže počas používania zostáva bezpečne na mieste.
Na použitie pre:
Nevhodné pre: